ايس كريم بالكراميل
عن الوصفة
ايس كريم بالكراميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب و نصف كريم شانتيه
- 0.5 كوب لبن
- فانيليا سائلة
- 2 صفار بيض
- كيس فانيلا
- 6 م.ك ماء
- 4 م.ك سكر
- الكراميل:
- علبة 170 جرام قشدة بوك
- ثلثين كوب سكر
- م.ص زبدة
- للتزيين:
- كيندر
- اوريو مفتت
- بندق مجروش
- شيكولاتة شيبس
طريقة التحضير
-
1
اولا ضعي ملعقتين ماء مع السكر على النار حتي يتغير لونه
-
2
ضيفي باقي الماء و اطفئي
-
3
اخفقي الصفار مع الفانيلا حتى تتكاثف ثم ضيفي له الماء و السكر
-
4
اخفقي اللبن مع الشانتيه و ضعيه مباشرة فوق الخليط و قلبي يدويا
-
5
ضعيه في الفريزر امدة ثلاث ساعات مع الحرص على تقليبه كل ساعة
-
6
تحضير المراميل : ضعي الزبدة مع السكر على النار حتي يصبح لونها ذهبي
-
7
اطفئي النار و ضيفي القشده مع التقليب السريع حتي لا يتماسك
-
8
ضعيه جانبا حتي يبرد
-
9
اخرجي الايس كريم و ضعيه في كاسات و فوقه الكراميل و زينيه
-
10
انا فضلت وضع طبقة ايس مريم ثم اوريو ثم كراميل ثم ايس كريم ثم كراميل ثم البندق و الاوريو و الكيندر و بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
